生姜的根莖在幼苗期吸收氮、磷、鉀較少，旺盛生長期對磷的吸收量緩慢增加，對氮、鉀的需求量猛增，尤其在旺盛生長期的前期需鉀量多，氮肥次之；在旺盛生長期的中、后期吸氮多于鉀，吸收鉀多于磷。因此在生產(chǎn)上，根據(jù)生姜的需肥規(guī)律進行配方施肥，適時追施氮肥有助于增產(chǎn)。
1.調(diào)培姜溝，確定行距
使用挖溝培姜機，調(diào)培姜溝。為了給大姜創(chuàng)造適宜的土壤環(huán)境條件，促進根系下扎，姜塊生長，姜溝要深挖，以35厘米為宜，同時建議培好姜溝后，再用劃犁趟一下溝底，打破犁地層，利于根系下扎。同時，建議姜農(nóng)在確定行距時，注意要采取寬行（溝與溝的寬度為55-63厘米）栽培，其好處，一是寬行能改善行與行之間的透風透光性，增強莖葉光合作用，利于產(chǎn)量；二是可有效避免培土時傷根過重，利于培育壯棵。三是寬行利于人為農(nóng)事操作。
2.溝施底肥，配方用肥
該項措施可在4月初大姜播種前一天或當天進行。建議溝施內(nèi)含高活性生物菌有機肥，以底肥充足，平衡施肥，為姜棵生長提供充足的養(yǎng)分，避免中后期脫肥斷肥，影響姜棵生長。注意與土拌均后再播種。